0
0
0
0
0
Recepten

Recept

Recept

BGE kikkererwtenburger

BGE kikkererwtenburger

Categorie

  • Vegetarisch

Personen

  • 4

Temperatuur

  • 160o C

Voorbereiding

  • 15 min.

Bereiding

  • 10 min.

Ingrediënten

Olijfolie
  • 3
  • el
Sjalot, fijngesnipperd
  • 1
knoflook geperst
  • 3
  • Tenen
Kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
  • 800
  • gram
Courgette, geraspt en uitgeknepen
  • 1
Wortel, geraspt
  • 1
Bos koriander, de blaadjes
  • 1
Limoensap
  • 2
  • el
Ei
  • 1
Paneermeel
  • 100
  • gram
Peper en zeezout

Voorbereiding

  1. Fruit sjalot en knoflook in 1 el olijfolie.
  2. Doe de kikkererwten, courgette, wortel, koriander, ei en limoensap in een keukenmachine. Roer er in een kom het paneermeel doorheen en voeg de gefruite knoflook en sjalot toe.
  3. Maak van dit mengsel 6 burgers, pak ze per stuk in folie en leg een uur in de koeling.
  4. Stook de BGE op tot 160°C en vet het rooster in met olijfolie.

Bereiding

  1. Bak de burgers om en om, 4 minuten per kant.

Serveer op een broodje met garnituur en saus.

BBQ-Buiten-Keuken-Logo-w

Handige links

Filialen

Geraardsbergen

Astridlaan 226
9500 Geraardsbergen
België
T: +32(0)479 403 766
E: info@steenhouwerijmatthys.be

Maandag: 10.00 – 17.00
Dinsdag: 10.00 – 17.00
Woensdag: 10.00 – 17.00
Donderdag: 10.00 – 17.00
Vrijdag: 10.00 – 17.00
Zaterdag: 10.00 – 16.00
Zondag: Gesloten

Gesloten op Belgische feestdagen

 Openingstijden

Steenbergen

Leerlooierij 11
4651 SM Steenbergen

Maandag: 09.00 – 17.00
Dinsdag: 09.00 – 17.00
Woensdag: 09.00 – 17.00
Donderdag: 09.00 – 17.00
Vrijdag: 09.00 – 17.00
Zaterdag: 10.00 – 13.00
Zondag: Gesloten

Afwijkende openingstijden
27 april: Gesloten

 Openingstijden

KamadoTotaal.be – BBQ Buitenkeuken Totaal B.V. |
Steenhouwerij Matthys – BTW BE 0478.583.350 RPR Oudenaarde

  • Veilig betalen met:   
  • Zorgvuldig bezorgd door:   

© 2024 Kamado Totaal - BBQ Buitenkeuken Totaal

0