Recepten

Recept

Recept

BBQ gerookte kikkererwten

BBQ gerookte kikkererwten

Categorie

Personen

Temperatuur

Voorbereiding

Bereiding

Ingrediënten

Kikkererwten
BBQ kruiden/rub
Olijfolie
Peterselie ter garnering

Voorbereiding

  1. Verhit de Egg met convEGGtor, rooster en skillet tot 210 graden. Voeg ook rookhout naar smaak toe, indien nodig met de rookbox.
  2. Meng in een kom de kikkererwten, olijfolie en kruiden door elkaar en zorg dat de kruiden/rub evenredig verdeeld zijn over de kikkererwten.

Bereiding

  1. Verdeel de kikkererwten over de skillet en laat ze 15 min roken.
  2. Schep ze na 15min een aantal keer om en laat ze vervolgens nog 10-15 min roken.
  3. Haal ze uit de Egg en garneer met peterselie, eet smakelijk!