Recepten

Recept

Recept

Bonenpakketjes van de BGE

Bonenpakketjes van de BGE

Categorie

Personen

Temperatuur

Voorbereiding

Bereiding

Ingrediënten

prosciutto
Sperziebonen
Olijfolie

Benodigheden

Cast Iron Grid

Voorbereiding

  1. Verwarm de BGE tot 200°C en plaats het rooster.
  2. Snij de uiteinden van de sperziebonen en was ze.
  3. Blancheer 1 minuut in gezouten water en koel terug in ijswater.

Bereiding

  1. Snij de prosciutto in de lengte doormidden.
  2. Pak de boontjes per 7 in halve plakjes prosciutto. Bestrijk licht met olijfolie.
  3. Leg op het rooster en bak 3 minuten aan iedere kant.