Recepten

Recept

Recept

Burgers mini

Burgers mini

Categorie

Personen

Temperatuur

Voorbereiding

Bereiding

Ingrediënten

Sjalotten
Rundergehakt
Peterselie (gesnipperd)
Tabasco
Beschuiten
Eieren
Ketchup
Olie
Peper en zout

Benodigheden

Cast Iron Grid

Voorbereiding

  1. Snipper sjalot en maal het beschuit fijn. Meng dit door het gehakt en voeg eieren, peterselie, ketchup en tabasco toe. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Vorm ongeveer 12 burgers en smeer ze in met olie. Leg koel weg.
  3. Verhit de BGE tot 200°C en plaats het rooster

Bereiding

  1. In plaats van op de burgers kun je ook olie op het rooster aanbrengen. Bak 5 minuten per kant. Serveer als hamburgers op kleine broodjes.