Recepten

Recept

Recept

Honingworteltjes

Honingworteltjes

Categorie

Personen

Temperatuur

Voorbereiding

Bereiding

Ingrediënten

Worteltjes
Honing
Knoflook
Olijfolie
Zout en peper

Voorbereiding

  1. Maak de worteltjes schoon met een dunschiller of staalborstel.
  2. Meng olijfolie, peper, zout en honing in een bak en doe hier de worteltjes bij. Goed schudden zodat het mengsel overal zit.
  3. Verwarm de BGE met convEGGtor tot 160 graden.

Bereiding

  1. Leg de knoflook erbij en plaats de hele bak in een gesloten BGE  op de convector.
  2. Na ongeveer 25 minuten zijn de worteltjes gekarameliseerd en zacht.